Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「Cà phê hạt có thực sự cần thiết phải」
Nhắc đến cà phê, không thể không nhắc đến Ethiopia, Ethiopia có lịch sử cà phê lâu đời, còn được công nhận là quê hương của cà phê. Và các giống cà phê rất đa dạng, theo ước tính
Đọc tiếp →
Giống Robusta từng bị đánh giá là loại hạt cà phê khó uống hơn cả cà phê Santos Brazil cấp thấp nhất, tuy không thể uống trực tiếp, nhưng nếu thêm một lượng nhỏ vào hạt Arabica để phối trộn, có thể làm tăng độ đậm đà của cà phê sau khi chiết xuất, đồng thời cũng không che lấp hương vị dễ chịu của Arabica. Vị chua và vị ngọt của Robusta
Đọc tiếp →
Cà phê Panama có độ nổi tiếng rất cao trên thị trường cà phê toàn cầu, đặc biệt là giống Geisha.
Đọc tiếp →
Cà phê hạt Gesha rang nhạt hay rang sâu ngon hơn, mô tả hương vị và giới thiệu đặc điểm hương vị CUPPING 10-10-11 Dụng cụ: Hario V60 pha nhỏ giọt xay vừa (hơi mịn) vì rang khá nhạt nên mong muốn xay mịn hơn để giảm độ chua. Nhiệt độ nước: 91°C, hương ướt tốt
Đọc tiếp →
Trước đây, trong ấn tượng của mọi người, cà phê hầu hết đều được rang đậm, mang lại hương vị cháy khét đậm đắng. Ngày nay, cùng với sự xuất hiện của khái niệm cà phê đặc sản, hạt cà phê rang đậm không còn được coi là ngon nhất, hạt cà phê rang nhạt và rang vừa dần trở thành xu hướng chủ đạo của làn sóng cà phê thứ ba. Front Street Coffee (Fr
Đọc tiếp →
Front Street Coffee-Giới thiệu ba vùng trồng cà phê lớn I. Cà phê khu vực Mỹ Latinh: có vị ca cao và hạt dẻ, hương vị cân bằng, độ chua thấp, độ đậm đà vừa phải. Hạt cà phê từ vùng trồng này có vị nhẹ nhàng, hương vị tinh tế khiến nó được đánh giá cao. 1. Brazil: gợi ý Front Street Coffee Cerrado (hương vị tròn trịa, có chút chua vừa phải, còn có
Đọc tiếp →
Thương hiệu cà phê hạt specialty nào pha pour-over ngon? Sẽ có khách hàng hỏi thẳng vào vấn đề với barista của Front Street Coffee. Thực ra, cùng với sự mở rộng của thị trường cà phê Trung Quốc và lĩnh vực cà phê specialty không ngừng phát triển, ngày càng có nhiều thương hiệu cà phê để người tiêu dùng lựa chọn. Bao gồm cả việc trên nhiều nền tảng, những người tương đối chuyên nghiệp cũng sẽ chia sẻ với mọi người
Đọc tiếp →
Hầu hết các loại cà phê sữa nóng kiểu Ý khi phục vụ đều đi kèm một hình vẽ hoa tinh xảo, đơn giản thì có trái tim trắng lớn, lá cây, hoa tulip, phức tạp hơn thì có các con vật được kết hợp
Đọc tiếp →
Địa hình khu vực Trung Mỹ chủ yếu là cao nguyên, núi non và rừng rậm, đồng thời sở hữu vành đai núi lửa dài hơn 1300 km. Nhờ tro núi lửa tích tụ, đất đai màu mỡ, cộng thêm điều kiện khí h
Đọc tiếp →
Châu Phi nằm ở phía tây bán cầu đông, là châu lục lớn thứ hai thế giới, địa hình chủ yếu là cao nguyên, cao nguyên chiếm hơn 60% diện tích châu Phi, do đó độ cao trung bình của lục địa châu Phi là 750 mét
Đọc tiếp →
Sự xuất hiện của latte art đã mang đến cho latte, cappuccino và những loại cà phê sữa nóng kiểu Ý thêm phần tính thưởng thức.
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat chính thức: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Là biểu tượng của văn hóa cà phê Ý, bình Moka là một trong những thiết bị pha chế nổi tiếng nhất thế giới, với thiết kế mang tính biểu tượng, dễ sử dụng và tính ứng dụng rộng rãi đã khiến nó trở thành lựa chọn của không ít người yêu thích
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Brazil là nơi sản xuất cà phê lớn nhất thế giới, tại đây có đủ loại hạt cà phê với các cấp độ và chủng loại khác nhau. Lượng tiêu thụ cà phê nội địa của Brazil chiếm một phần ba toàn cầu, đồng thời Brazil cũng là nơi giao dịch cà phê toàn cầu
Đọc tiếp →
Hợp tác xã Konga (Konga) nằm ở vùng Gedeo, cách thị trấn Yirgacheffe vài km về phía nam, gia nhập Liên minh Hợp tác xã Nông dân Cà phê Yirgacheffe (YCFCU) vào năm 2002, sở hữu chứng nhận thương mại công bằng và chứng nhận canh tác hữu cơ. Tên của hợp tác xã bắt nguồn từ sông Konga gần đó và làng Konga. Cứ một đến hai năm, các thành viên của hợp tác xã sẽ bỏ phiếu bầu ra ban điều hành, và ban điều hành có thể quyết định việc mua sắm thiết bị mới, trao đổi thông tin kinh doanh giữa các thành viên và phương thức thanh toán giao dịch, v.v. Ngoài ra, YCFCU cũng sẽ chỉ định các quản lý chuyên nghiệp đến hợp tác xã, nhằm vào thu hoạch
Đọc tiếp →
Cà phê mang hương hoa không chỉ có một mùi vị. Có loại như hoa trắng và cam quýt, hương nhẹ nhàng; có loại đi kèm quả mọng và trái cây nhiệt đới, hương ngọt sống động hơn; cũng có loại chỉ để lại chút hương cỏ hoa nhẹ nhàng ở hậu vị. Độ cao, khí hậu, đất đai và giống của vùng trồng cùng nhau tạo nên những khác biệt này, khi chọn hạt có thể trước tiên xác nhận bạn muốn
Đọc tiếp →
Các vùng trồng cà phê trên khắp thế giới, nhờ sự khác biệt về độ cao, thổ nhưỡng và tiểu khí hậu, đã tạo nên những diện mạo hương vị hoàn toàn khác biệt. Khi chuẩn bị danh sách cà phê hạt cho cửa hàng, việc hiểu rõ đặc tính thổ nhưỡng của các châu lục có thể giúp người kinh doanh nhanh chóng sắp xếp logic sản phẩm, để mỗi ly cà phê phục vụ đều mang đặc trưng vùng miền rõ ràng. Các vùng trồng ở độ cao lớn của châu Phi nổi bật với
Đọc tiếp →
Nếu nói rằng trong vài năm gần đây, trong giới cà phê specialty Ethiopia, có những cái tên không thể bỏ qua, thì Front Street Coffee cho rằng Tamiru của Alo Coffee và Eliyas Dukamo của Elto Coffee chắc chắn nằm trong số đó. Dù là ở các cuộc thi quốc tế
Đọc tiếp →
Cà phê pha bằng ấm Moka thường có hương thơm tập trung hơn so với cà phê nhỏ giọt thông thường, và khi vào miệng cũng có cảm giác hiện diện rõ hơn. Nó vừa có thể trở thành cà phê đen giúp tỉnh táo vào buổi sáng, vừa có thể kết hợp với sữa, đá viên hoặc bữa sáng để tạo thành nhiều loại đồ uống khác nhau. Khi chọn đậu, bạn nên hình dung trước ấm cà phê này sẽ xuất hiện vào thời điểm nào trong ngày, rồi chọn loại có độ chua, độ ngọt và độ đậm hài hòa với nhau
Đọc tiếp →
Nhắc đến Gesha, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến Panama. Vào năm 2005, Hacienda La Esmeralda đã sử dụng giống Gesha để tham gia cuộc thi và đấu giá Best of Panama BOP, và với sự độc
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Gần đây thời tiết bắt đầu oi bức, dù trong nhà hay ngoài trời, một ly cà phê đá như báu vật của mùa hè. Và cà phê đá không nhất thiết chỉ có quán cà phê mới cung cấp được, túi cà phê túi lọc treo nhỏ bé cũng có thể
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
